こんにちは、あやごんです!
今日は「大量の大葉を買った話」です。
先日、日本人の友達と日本食スーパーに買い物に行ったときのこと。
レジ横に、ビニール袋に入った大量の大葉を発見!珍しい!しかも40枚くらい入って2ドル!(日本円で約220円)これは安い!ということで、友達と半分こすることに。
すると友達がその袋の匂いを思いっきり吸い込んで、
「あぁ〜これだ!」って最高の表情でした(笑)
本当にその通りで、大葉の香りを久しぶりに嗅いだ瞬間、
「ああ、これこれ!!」ってなりました。何というか、体に染みわたるような良い匂いですよね。
家に帰って早速、大葉味噌や豚バラの大葉巻きを作りました!大量の大葉をみじん切りにして味噌と和えているとき、ふと「子どもの頃の公園でのおままごとみたいだな」と思って笑ってしまいました。
あの頃は落ち葉で料理していたのに、今は大葉に味噌を和えてるなんて…大きな進化です(笑)
友達が大葉で何を作ったのかも、聞いてみないとですね!
Hi, it’s Ayagon!
Today, I’d like to share a story about buying a large quantity of shiso leaves.
The other day, I went shopping at a Japanese grocery store with a friend from Japan.
Next to the register, we found a bag full of shiso leaves!
There were about 40 leaves for only $2
It was so cheap that we decided to split the bag.
My friend took a big sniff of the bag and made the happiest face, saying,
“Ahh~ this is it!” lol
I totally agreed. When I smelled the shiso again after a long time, I thought,
“Yes, this is exactly it!!”
The smell is so good, it feels like it goes right into your body.
When I got home, I immediately made shiso miso and pork wrapped in shiso leaves.
While chopping the shiso and mixing it with miso,
I thought, “This feels just like playing house in the park when I was a kid,” and laughed.
Back then, we used fallen leaves to ‘cook,’ but now I’m mixing miso with real shiso…what a big upgrade! lol
I still need to ask my friend what they made with their shiso!
Ayagon’s Cozy Diary🌈 
